В Башкирии продолжает дешеветь молочная продукция и крупыОдновременно с этим дорожает мясо.

В Башкирии продолжается снижение цен на молочную и часть растительной продукции. По данным Башстата на 28 августа, цена 1 литра стерилизованного молока снизилась более чем на 5 руб. по сравнению с ценой годовой давности, теперь она составляет 74,5 руб.

Гречка за год подешевела на 53 руб., или в два раза  — 53,4 руб., но за последний месяц подорожала почти на 1,5 руб.

Средние цены на сахар в этой точке совпали — год назад они также были на уровне 71,6 руб.

Борщевой набор в среднем подорожал на 5% - 30%. Морковь стала дороже почти на 10 руб., (теперь около 46 руб./1 кг), свёкла - на 8 руб. (37 руб.), капуста — на 14 руб. (34,7 руб.),  картофель  - на 1,5 руб. (31,3 руб.).

Помидоры год назад стоили 63 руб./1 кг, месяц назад 104 руб., в начале недели — 72,2 руб.

Хлеб чёрный и серый стал дешевле на 4,7 руб. (66 руб./кг), белый хлеб и булки — на 2,7 руб. (78,6 руб./кг).

По сравнению с ценами на 29 августа 2022 года заметно подешевели молочные продукты.  Творог - на 3%, или на 11 руб. (сейчас около 362 руб./кг). Сметана — на 28 руб., или 10% (244 руб/кг). Сыры — на 43,5 руб., или 6,3% (около 642 руб./кг). Сливочное масло — дешевле на 67,5 руб., или 8,8% (697 руб.).

Белковые продукты дорожают. Стоимость десятка яиц за год выросла на 20%, или на 11 руб. (66 руб.). Говядина на кости - на 44 руб., или 9% (522,3 руб./кг), свинина на кости - на 20 руб., или 7% (312 руб./кг), баранина на кости — почти на 60 руб., или 10% (около 641 руб./кг).

Подорожали и фрукты, в том числе любимцы российских покупателей - бананы и яблоки. Первые - с 69 руб. до 100,3 руб., вторые - с 97 руб. до 112,5 руб.

Как сообщал Башинформ, в июле инфляция в секторе продовольствия в регионе из минуса перешла в плюс — 1,83% к году после  -0,25% в июне. Как поясняют экономисты, ускорение роста цен объясняется ослаблением рубля, ростом затрат поставщиков и сокращением предложения отдельных продуктов. По итогам августа становится ясно, что тенденция ускорения инфляции сохраняется. Июльский обзор цен на продовольствие - здесь.