Как изменились цены на продукты в начале года в Башкирии

Башстат представил результаты очередного мониторинга цен на продукты основной потребительской корзины. Сравним, как изменились данные от 5 января до 9 февраля.

Самые нестабильные цены — на фрукты и овощи. Огурцы за месяц подорожали на 41,5 руб. и в начале февраля стоили в среднем 252,2 руб./кг.

Помидоры добавили 8 руб. — около 220 руб./кг.

Борщевой набор. Килограмм капусты стал дороже на 6,5 руб. — 35,3 руб., свеклы на 4,3 руб. — 35,5 руб./кг, лука на 2 руб. — 30 руб./кг.

Морковь подешевела примерно на 1,5 руб. — 33,8 руб./кг, картофель на 60 коп. — 23,7 руб./кг.

Яблоки стали дороже на 4,3 руб. и в начале февраля в среднем стоили 106,7 руб./кг. Бананы, прибавив 9 руб., перешли за отметку 150 руб./кг.

Молочные продукты.  1 литр стерилизованного молока стал дороже на 3 руб. — итого 81. Пастеризованное — на 1 руб, итого 68,6. Соответственно поднялись цены на творог (+2 руб. — 362,5/кг), сыры (+10 руб. — 670/кг). Но не подорожало сливочное масло (-70 коп — около 765/кг) и сметана (-1 руб. — 254,6/кг).

Хлеб. Черный и серый прибавил символические 4 коп. (итого 71 руб./кг), белый и булки — 64 коп. (итого 82,4 руб./кг).

Бакалея. 1 кг макарон стал дороже на 2 руб. — 78,5.  Рис подешевел на 35 коп, но все равно на уровне 109 руб/кг. Гречка сбавила 2,7 руб. — 55,2 руб./кг. Пшено стоит 46 руб./кг (на 80 коп. меньше). Целый год дешевевший чай начал обратный процесс и за месяц прибавил 21 руб. — 1121/кг. Мука прибавила 30 коп. — 41,2 /кг. На 2,4 руб. подешевел 1 л подсолнечного масла — 113 руб.

Мясная продукция. Курятина (охлажденные и мороженые тушки) подешевела на 9 руб. — 196/кг. Кстати, яйца тоже показали значительное снижение цены — на 7 руб., итого в среднем 121,5/10 шт.

Цены на говядину и свинину не изменились (511 и 301 руб/кг), баранина прибавила ещё 4 руб. (632/кг). Варёная колбаса стала дороже на 15 руб. — 464,3/кг.

Как сообщал Башинформ, продовольственная инфляция в республике в декабре составила 8% (по сравнению с декабрем 2022 года), а в ноябре показатель был — 7%. несмотря на повышенный темп роста цен, эксперты Центробанка в очередном докладе «Региональная экономика» отмечают начало замедления инфляции и потребительской активности.