Фото: Олег Яровиков Уфимцы уже купили на сельхозярмарках 4 тонны меда

На медовых ярмарках-2023 уфимцы уже купили 4 тонны меда и медовой продукции, сообщили Башинформу в пресс-службе госкомитета РБ по ветеринарии.

«Ежегодно в Уфе проводятся сезонные ярмарки, где реализуется различная сельскохозяйственная продукция. В этом году медовые ярмарки начались с 12 августа, сельскохозяйственные - со 2 сентября», - напомнили в госкомитете РБ по ветеринарии.

Чаще всего ярмарочная торговля проходит в башкирской столице на пяти площадках - на участке автодороги по улице Правды - от Таллинской до Ухтомского; около домов №3, 5, 7 по ул. Рабкоров, а также на площадях перед Дворцом спорта, Дворцом имени Серго Орджоникидзе и Дворцом молодежи.

«За время проведения уфимских ярмарок с августа 2023 года реализовано меда и медовой продукции 4 тонны, овощей и фруктов - более 11 тонн, - констатировали в госкомитете РБ по ветеринарии. - На ярмарках дежурят сотрудники лаборатории Уфимской городской ветеринарной станции. Организован выезд мобильной лаборатории. Вся реализуемая продукция находится под контролем специалистов»".

Ветеринарные врачи проверяют наличие паспорта пасеки, ветеринарно-сопроводительные документы, качество реализуемого меда и медовой продукции. У реализуемой растительной продукции оцениваются не только органолептические показатели, но и определяется количество нитратов.