Фото: предоставлено Д. ГубаевымПрограммист из Уфы, оставшись без работы, стал сити-фермером

Во время пандемии многие люди остались без работы, программист-экономист из Уфы, а ныне сити-фермер Дамир Губаев не стал исключением. Впрочем, для него эта ситуация открыла новые возможности. Дамир решил найти новый источник дохода и стал выращивать микрозелень в городских условиях. Новое дело оказалось востребованным, прибыльным.

Всё началось с поддержки государства и первого фуд-акселератора, который стартовал в Башкирии в 2020 году. Здесь Дамир Губаев научился прорабатывать бизнес-проекты по производству продуктов питания. Он составил и успешно защитил свой бизнес-план, а полученный грант помог ему реализовать задуманное.

Дамир оборудовал специальную теплицу, в которой ежемесячно выращивает более 200 кг свежей зелени, которую поставляет в рестораны Уфы. Чтобы получать такой урожай, не нужно большого поля, так как он использует аэропонику и специальные агробашни, как вертикальные грядки. Они не требуют почвы и оборудованы автоматической системой полива. Зелень растет компактно (на 1 кв.м умещается 80 растений), в закрытом помещении, но по вкусу не отличается от обычной садовой.

За плечами четыре года работы и Дамир, понимая общественную значимость своего бизнеса, охотно делится опытом с начинающими предпринимателями. Желающих последовать его примеру он консультирует по возможностям получения грантов, обустройству мини-огородов на небольшой площади обучает тонкостям выращивания зелени. Об этом предприниматель рассказывает на своём сайте и в телеграм-канале.

В будущем Дамир планирует обучать сити-фермерству детей и студентов, он хочет в увлекательной форме рассказывать им о строении растений, правильном уходе за ними и особенностях выращивания определённых видов. Дамир Губаев считает, что его примеру может последовать любой желающий, сам он готов научить людей создать дома собственные мини-огороды. 

Кроме того, предприниматель планирует расширять свое домашнее фермерское хозяйство - помимо зелени выращивать ягоды и редкие виды растений.