К юбилею Уфы запустили производство вина из башкирского винограда
В честь 450-летия Уфы региональное предприятие запустило производство вина «ҮҘ ЙӨҘӨМ» из башкирского винограда, сообщал министр торговли Алексей Гусев.
Виноградник площадью 5 га расположен в Архангельском районе, ягоды выращивают там ремесленным способом. Уход и сбор исключительно ручной. В прошлом году собрали первый урожай, а в апреле этого года произвели тестовую партию. По планам, до середины июля 2024 года коллекцию локальных вин дополнят новыми видами, всего их будет девять. Ожидается, что разольют 40 тысяч бутылок, ведутся переговоры о том, чтобы поставлять коллекцию вин в крупные магазины Уфы.
«Сейчас на Архангельском винограднике делают перепланировку и высадили дополнительные сорта винограда. По итогам собранного урожая в 2025 году линейка «ҮҘ ЙӨҘӨМ» дополнится новыми сортовыми винами. Розлив всей партии из собранного урожая начнётся в конце июня», - отметил Алексей Гусев.
Ранее «Башинформ» писал о том, что в Уфе установили новый арт-объект к 450-летию города.