Главная » Общество » Школьников Кугарчинского района Башкирии кормили фальсифицированным сыром

Школьников Кугарчинского района Башкирии кормили фальсифицированным сыром 05.12.2023, 20:55 / Общество / 229

Фото: управление Россельхознадзора по Республике БашкортостанШкольников Кугарчинского района Башкирии кормили фальсифицированным сыром

В школе села Мраково Кугарчинского района Башкирии учащихся кормили фальсифицированным сыром. Об этом сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

По информации надзорного ведомства, специалисты испытательного центра ФГБУ «ВГНКИ» проверили сыр «Голландский» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, произведённого в Татарстане. В пробах продукта были обнаружены стерины: кампестерин, стигмастерин, β-ситостерин. Их наличие свидетельствует о примесях растительного масла в молочной продукции, что говорит о её фальсификации.

«Стерины являются жирами растительного происхождения. В соответствии с техническим регламентом таможенного союза 033/2013 „О безопасности молока и молочной продукции“, натуральные молочные продукты должны состоять только из молока и молочных ингредиентов. Жировая фаза натуральных молочных продуктов должна содержать только молочный жир коровьего молока. Любое добавление растительных масел и жиров недопустимо и является фальсификацией: производство и реализация такой продукции наряду с намеренным введением потребителя в заблуждение относительно свойств и происхождения продуктов может наносить прямой ущерб здоровью человека», — сообщили в управлении Россельхознадзора по Башкирии.

Территориальным управлением Россельхознадзора для принятия мер направлены информационные письма в социально-значимые учреждения, поставщику некачественной продукции, а также в министерство торговли и министерство образования Башкирии.

Ранее информагентство «Башинформ» сообщало об отгрузке в Сербию семи партий сыра общим весом 133 тонны, произведённого Белебеевским молкомбинатом.

Автор: Эдуард Кускарбеков / Источник




Похожие публикации




Хотите быть в курсе всех событий, происходящих в Республике Башкортостан? Желаете быть в курсе произошедших происшествий, ДТП, проблем, которые волнуют местных жителей, а также новостей спорта, образования, медицины и культуры в различных районах Башкирии? Тогда вам стоит посетить сайт Bashkortostan102.ru!
На информационном ресурсе (сайте) применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации).
Подробная информация.