Ветврач из Башкирии «продлил» срок годности говядины
Врач ветеринарной станции Туймазинского района и города Октябрьского почти на год увеличил срок годности говядины общим весом более 1000 кг, сообщили «Башинформу» в управлении Россельхознадзора по РБ.
По данным ведомства, специалист «продлил жизнь» продукции, использовав вместо сырья, пригодного для использования до 30 июня 2024 года, идентичное мясо сроком употребления до 26 августа 2023-го. Товар предназначался для продажи индивидуальным предпринимателем, которого обслуживал ветврач. Выявить неправомерные действия позволила информсистема «Меркурий».
Также выяснилось, что была нарушена прослеживаемость пищевой продукции. Станции объявлено предостережение о недопустимости неисполнения обязательных требований.