Фото: Валерий Шахов В России с 1 июля начнётся эксперимент по маркировке бакалеи

В России с 1 июля начинается эксперимент по маркировке средствами идентификации отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции. Соответствующее постановление правительства размещено на портале официального опубликования правовых актов.

Согласно документу, предлагается маркировать ряд приправ, специи, сушёный репчатый лук, готовые соусы и продукцию для их приготовления, уксус и его заменители, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты, супы, бульоны и заготовки к ним.

Эксперимент планируется провести с 1 июля 2024 года по 28 февраля 2025 года. Его суть заключается в тестировании механизмов маркировки с использованием различных технических решений для нанесения средств идентификации на бакалейную продукцию, а также отработать взаимодействие участников оборота с информационной системой. Оператором информационной системы стало ООО «Оператор-ЦРПТ».