Башкирский мёд первым в России получил сертификат «халяль»
Башкортостан — первый регион в России, который получил сертификацию «Халяль» на мёд по новым стандартам Роскачества. Соответствующий сертификат вручили автономному некоммерческому учреждению «Алтын Солок» на круглом столе «О перспективах развития сертификации Роскачество — Халяль», который прошел в рамках VII специализированной выставки «Наш Бренд».
Как пояснили в минсельхозе РБ, сертифицированная продукция будут автоматически признаваться в странах, признающих стандарт «халяль».
В республике идет работа над тем, чтобы местные уникальные виды меда, которые бесспорно являются экологически чистыми, выходили на международные рынки с высокой покупательской способностью. К примеру, это страны арабского мира. И сертификация «халяль» является одним из основных условий, которое позволит башкирскому меду выйти на эти рынки или облегчит процесс.
Напомним, с 28 ноября по 2 декабря на стенде Башкортостана в рамках выставки-форума «Россия» пройдет неделя сельского хозяйства региона, которая будет называться «Башкортостан аграрный». Первые три дня пройдут под «флагами» главных региональных брендов — «Башкирского меда» и «Башкирской лошади».
Сегодня в Башкирии в хозяйствах всех форм собственности насчитывается около 300 тыс. пчелиных семей. По предварительной оценке, в 2023 году производство товарного меда в регионе, несмотря на аномальные климатические условия, составит более 6 тыс. тонн (в 2022 было произведено 7 тыс. тонн).
А на прошлой неделе в Уфе прошла VII специализированная выставка «Наш Бренд» — главное событие сферы пищевой индустрии региона.