Как за месяц изменились цены на продукты в Башкирии

Башстат опубликовал результаты очередного мониторинга цен на товары основной продовольственной корзины. Сравним, как изменились средние цены на 24 апреля и 22 мая. Как всегда, картина неоднородная. Что-то дорожает, а что-то дешевеет — как правило, в пределах нескольких рублей. Цены в обзоре указаны за 1 килограмм продукта.

Лидером подорожания за этот период стала капуста: цена выросла в 2,5 раза (итого 53 руб.). За ней морковь — рост на треть (48,9 руб.). Это, конечно, связано с тем, что зимние запасы этих овощей подошли к концу, а южные импортные поставки не дёшевы. Зато стремительно дешевеют тепличные огурцы и помидоры. Первые — на 69 руб. (теперь 94), вторые — на 46 руб. (около 150). Свёкла - плюс 6 руб. (40,7), картофель - минус 50 коп. (28,2 руб.), репчатый лук — плюс 11 руб. (69,7).

Посмотрим, что с фруктами. Яблоки - плюс 2 руб. (более 90 руб./1 кг), бананы - минус 7 руб. (115,5 руб.). Кстати, на  минувшей неделе СМИ писали, что правительство собирается приравнять бананы к социально значимым продуктам и отменить для них ввозную пошлину. Дело в том, что, по результатам исследований, бананы являются любимым фруктом россиян.  

Мясные продукты. Стоимость 1 кг курятины выросла на 15 руб. (166,4 руб.). Говядина, свинина, баранина на косточках - в среднем плюс 2 руб. (500 руб., 295 руб., 607,6 руб.). А вот килограмм сосисок-сарделек, колбасы полукопчёной подешевел в среднем на 10-11 руб. (около 389 руб., 480 руб.). Но самая популярная варёная колбаса прибавила 24 руб. (412,3). Рыба — в среднем минус 4 руб. (212,8).

Детское питание. 1 кг мясных консервов за месяц подорожал на 17 руб., овощных - на 5 руб., фруктовые - на 4 руб. (1013, 577, 484). Молочные смеси - плюс 20 руб. (1015).

Молочная продукция. Собственно молоко: 1 кг пастеризованного не изменился в цене (67,5 руб.), стерилизованного - подешевел на 2 руб. (79 руб.). Творог и сметана, сливочное масло - всё плюс по 3 руб. (371, 249, 723,4 руб.), сыр - плюс 1 руб. (647,5).

С наступлением сезона дешевеют яйца - минус 7 руб. (67,7 за десяток).

Сахар - за четыре недели прибавил 2 руб. (63,2 ). Напомним, 1 июня истекает срок заморозки цен, введенной в прошлом году на фоне стремительного роста стоимости. Но так как сахар уже продавался по цене выше ограничения в 45 руб. в рознице, то заметного роста не ожидается.

Хлеб (все виды)— плюс 2-40 коп. к цене за килограмм, гречка - минус 20 коп. (57,7), пшено - плюс 6 руб. (46,3), рис  -  плюс 2 руб. (95,2). Печенье — плюс 6 руб. (216).

Жиры. Растительное масло - подешевело на 2 руб. (111 руб.), маргарин — прибавил 70 коп. (225,7).

Собственно показатель инфляции в мае к году и к предыдущему месяцу будет рассчитан в июне. Но, как указывают аналитики, у каждого человека или домохозяйства — своя инфляция. Если статистики делают выборочный мониторинг, люди, как правило, закупают определённый набор продуктов в определённых местах, и цены на их потребительские корзины могут заметно отличаться от расписанной здесь картины.